类似于红酒,普洱茶本身的收藏价值也是“品饮价值的升华”。
那么什么样的普洱才值得收藏?目前来说,普洱茶收藏价值的衡量标准不仅包括饮用,还在于市场的认可度,所以须从“饮用价值”和“市场价值”两方面来分析。
“饮用价值”的关键:原料、工艺
饮用是每一种茶品的最根本目的,因此首先满足饮用标准的优质普洱茶,才有可能被选为收藏目标。
对于优质普洱茶的选择,有两方面的标准:
原料优:普洱茶是选用云南大叶种茶树的鲜叶作为原料制作而成的茶品。这里关键就在于“云南大叶种茶树”,包括了对茶叶原料产地、种类等方面的限定。
另外,普洱茶原料最佳的采摘季节在春季,此时的茶鲜叶含有的物质丰富饱满,制成的茶品口感更佳,是茶叶越陈越香的物质基础。
工艺优:普洱茶毛茶的晒青工艺,最大程度地保留了茶叶中“多酚类”和“酶”等物质的含量,使得茶叶在漫长的陈化时间里,茶叶所含有的物质在酶促作用下,能够很好地转化,这也是普洱茶生茶的工艺保证。
“市场价值”的核心:品牌
对于任何一款产品来说,不论其品质如何优秀,都不能忽略它的品牌以及背后所蕴含的品牌价值。
好的品牌,是一款茶品的品质保证,尤其是对于食品行业来说,更是安全健康的保证。
消费者在购买一款普洱茶时,除了要注意此茶品的实际饮用口感,也应该参考茶企的综合实力。
如果有两款品质同样优异的普洱茶,一款是小众品牌,而另一款出自名厂大牌,那么在日后几年的收藏中,两款茶品的价值增长会各有不同,出自名厂的普洱茶自身起点就会高出很多,在这基础上增值速度也要快不少。
相比散茶,紧压茶更适合收藏:它与空气接触面小,有利于凝聚发酵的微生物群,利于普洱茶的后发酵。再者紧压茶体积小,有规则,一般有笋叶包裹,也易于存放。
如果你想收藏品质优秀的普洱茶,这款普秀天得2013熟饼是不错的选择。